บทความของเรา

🧴✨ สารเคมีที่โรงงานอาหารต้องมีติดคลัง ปี 2025 อัปเดตเทรนด์ใหม่ของโรงงานผลิตอาหารในยุคมาตรฐานสูงสุด! ในปี 2025 โรงงานอาหารทั่วโลกให้ความสำคัญกับ “ความสะอาด ความปลอดภัย และประสิทธิภาพในการผลิต” มากกว่าที่เคย ซึ่งหัวใจสำคัญของกระบวนการเหล่านี้คือ “สารเคมีคุณภาพดีที่ควบคุมได้ทุกขั้นตอน” วันนี้เรามาดูกันว่า โรงงานอาหารยุคใหม่ต้องมีสารเคมีอะไรบ้างในคลัง ถึงจะได้มาตรฐาน GMP, HACCP และ ISO 22000 🏭🍽️ 🧼 1. สารทำความสะอาดพื้นผิว (Cleaning ...

ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ (Hydrogen Peroxide) ใช้ฟอกผัก ผลไม้ และฆ่าเชื้ออย่างไรให้ปลอดภัย 🔍 ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์คืออะไร? ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ (Hydrogen Peroxide, H₂O₂) เป็นของเหลวใสไม่มีกลิ่น มีคุณสมบัติเป็นออกซิไดซ์แรง จึงสามารถ ฆ่าเชื้อ ฟอกขาว และกำจัดแบคทีเรียหรือไวรัส ได้ดีมาก นิยมใช้ในโรงงานอาหาร โรงงานผลิตเครื่องดื่ม รวมถึงภาคครัวเรือน เช่น การแช่ผักผลไม้ ล้างขวดนม และทำความสะอาดพื้นผิว 🥦 ...

สารกันเสีย-ฟอกสี Sodium Metabisulfite (Na2S2O5) ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและผลไม้อบแห้ง Sodium Metabisulfite หรือที่หลายคนรู้จักในชื่อ E223 เป็นสารกันเสีย (preservative) และสารต้านการเกิดออกซิเดชัน (antioxidant) ที่นิยมใช้ในอาหารหลายประเภท โดยเฉพาะ ผลไม้อบแห้ง เพราะช่วยป้องกันการเปลี่ยนสี (browning) และยืดอายุการเก็บรักษา (shelf life) ได้ดี นอกจากนี้ สารนี้ยังช่วยให้ผลิตภัณฑ์ดู “สดใสสะอาด” เพิ่มความน่ากิน ...

รวมสารเคมีอันตรายที่พบบ่อยในโรงงานไทย สารเคมีเป็นส่วนสำคัญของโรงงานอุตสาหกรรมแทบทุกประเภทในประเทศไทย ไม่ว่าจะเป็น โรงงานอาหาร เครื่องดื่ม พลาสติก สิ่งทอ หรือชุบโลหะ แต่รู้ไหมว่า...ในบรรดาสารเคมีเหล่านั้น มีหลายชนิดที่จัดเป็น “สารเคมีอันตราย” ซึ่งหากใช้อย่างไม่ถูกต้อง อาจเกิดอันตรายต่อคน สิ่งแวดล้อม และเครื่องจักรได้ ✅ 🔹 สารเคมีอันตรายคืออะไร? “สารเคมีอันตราย” หมายถึง สารที่มีคุณสมบัติกัดกร่อน เป็นพิษ ติดไฟ ระเบิด หรือทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อมโดยในโรงงานไทย มักอยู่ในรูปของกรด ด่าง ...

โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (KMnO₄) ประโยชน์และการใช้งานในฟาร์ม-การเกษตร โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (KMnO₄) สารเคมีอเนกประสงค์ที่ใช้ในฟาร์มและการเกษตร ทั้งกำจัดเชื้อรา แบคทีเรีย ฟอกน้ำ และป้องกันโรคในพืช–สัตว์ ช่วยเพิ่มผลผลิตและความปลอดภัย โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (KMnO₄) คืออะไร? โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต หรือที่เรียกสั้น ๆ ว่า ด่างทับทิม (Potassium Permanganate / KMnO₄) เป็นสารเคมีอนินทรีย์ที่มีลักษณะเป็นผลึกสีม่วงเข้ม สามารถละลายน้ำได้ดี และมีฤทธิ์เป็น สารออกซิไดซ์ที่แรง ...

DTA คืออะไร? ทำไมอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องสำอางถึงเลือกใช้ ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องสำอาง หนึ่งในสารเคมีที่ถูกพูดถึงและเลือกใช้อย่างแพร่หลายคือ DTA หรือ Dehydroacetic Acid (กรดดีไฮโดรอะซีติก) รวมถึงเกลือของมันอย่าง Sodium Dehydroacetate ซึ่งเป็นวัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่ได้รับการรับรองความปลอดภัยและอนุญาตให้ใช้ในหลายประเทศทั่วโลก 🔹 DTA (Dehydroacetic Acid) คืออะไร? DTA = Dehydroacetic Acid ...

ไฟสระว่ายน้ำ Halogen กับ LED ข้อดีข้อเสียต่างกันอย่างไร ไฟสระว่ายน้ำ Halogen และ LED มีความแตกต่างกันค่อนข้างชัดเจน ถ้าเน้น ลงทุนครั้งเดียวแล้วคุ้มค่าในระยะยาว ผมแนะนำ LED แต่ถ้า งบจำกัด ใช้งานทั่วไป ไม่ซีเรียสเรื่องสีและการตกแต่ง Halogen ก็ยังเป็นตัวเลือกได้ 🔵 ไฟสระว่ายน้ำ Halogen ข้อดี ให้แสงสว่างแรง สีขาวอมเหลือง ทำให้มองน้ำชัดเจน ราคาซื้อและติดตั้งเริ่มต้นถูกกว่า LED ...

ประเภทของเครื่องพ่นอโรมาที่ใส่น้ำหอมได้ เครื่องพ่นอโรมาที่ใส่น้ำหอมได้ จริง ๆ แล้วมีหลายประเภท แต่หลักการคือ กระจายกลิ่นหอมไปในอากาศ โดยใช้น้ำหอม น้ำมันหอมระเหย หรือหัวเชื้อน้ำหอมเป็นตัวทำกลิ่น Ultrasonic Diffuser (เครื่องพ่นไอน้ำอัลตร้าโซนิก) ทำงานโดยการสั่นสะเทือนคลื่นอัลตร้าโซนิกให้เกิดละอองน้ำ ใช้น้ำ + น้ำมันหอมระเหย (Essential Oil) หรือ หัวเชื้อน้ำหอมที่ผสมน้ำ เหมาะกับการเพิ่มความชื้นในห้อง + กระจายกลิ่น ควรใช้หัวเชื้อน้ำหอมที่ ...

🧱 คุณสมบัติด้านความร้อนของปูนพลาสเตอร์ : ทำไมถึงช่วยให้บ้านเย็นขึ้น? หลายคนรู้จัก ปูนพลาสเตอร์ (Plaster) แค่ในฐานะวัสดุฉาบผนังให้เรียบสวย แต่คุณรู้หรือไม่ว่า…มันยังมี คุณสมบัติด้านความร้อน ที่น่าสนใจ และส่งผลโดยตรงต่อความเย็น–ร้อนภายในบ้านด้วย 🏡✨ 🔥 ปูนพลาสเตอร์กับความร้อน เกี่ยวข้องกันยังไง? ปูนพลาสเตอร์ไม่ได้เป็นแค่ “ผิวสวย” ของผนัง แต่โครงสร้างที่มีรูพรุนของมันช่วยทำให้ การนำความร้อนต่ำ → ผนังรับความร้อนจากแดดช้าลง 🌞 เก็บความร้อนได้ชั่วคราว → กลางวันร้อนจัดก็ยังช่วยหน่วงความร้อนไว้ ...

วิธีเลือกน้ำยาล้างตะไคร่สระว่ายน้ำให้ได้ผลเร็วและปลอดภัย กำลังหาน้ำยาล้างตะไคร่สระว่ายน้ำที่ได้ผลเร็วและปลอดภัยอยู่ใช่ไหม? มาดูวิธีเลือกน้ำยาที่เหมาะสม ปลอดภัยต่อผู้ใช้ และยืดอายุการใช้งานของสระว่ายน้ำ พร้อมเคล็ดลับการดูแลน้ำให้ใสสะอาด ทำไมต้องใช้น้ำยาล้างตะไคร่สระว่ายน้ำ? ตะไคร่ในสระว่ายน้ำเป็นปัญหาที่พบได้บ่อย โดยเฉพาะในสระกลางแจ้งที่โดนแสงแดด น้ำขุ่นเขียว มีกลิ่น และทำให้สระดูไม่น่าใช้งาน หากไม่กำจัดอย่างถูกวิธีอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ เช่น ระคายเคืองผิวหนัง ตา และยังทำให้ระบบกรองทำงานหนักขึ้น ดังนั้น การเลือกน้ำยาล้างตะไคร่ที่ถูกต้องจึงสำคัญมาก เกณฑ์การเลือกน้ำยาล้างตะไคร่สระว่ายน้ำ 1. เลือกน้ำยาที่ ออกฤทธิ์เร็ว เลือกสูตรที่สามารถกำจัดตะไคร่ได้ภายใน 24 ชั่วโมง ตรวจสอบว่ามีสารออกฤทธิ์เช่น คลอรีน, คอปเปอร์ซัลเฟต ...