กรดอะซิติกที่มีต่อร่างกาย... | เวิลด์ เคมีคอล เอ็นเตอร์ไพร์ส

กรดอะซิติกที่มีต่อร่างกาย…

กรดอะซิติก (Acetic acid หรือ ethanoic acid) หรือ กรดน้ำส้ม คือ สารประกอบเคมีที่เกิดจากสังเคราะห์ของกรดคาร์บอกซิลิก (Carboxylic acids) กับสารต้านเชื้อแบคทีเรีย (Antibacterial) มีสูตรโมเลกุล คือ CH3COOH หรือ CH3CO2H
กรดอะซิติกมีลักษณะเป็นของเหลวสีใส มีความเป็นกรด มีกลิ่นฉุนปนเปรี้ยว และระเหยได้ช้า

ประโยชน์ของกรดอะซิติกที่มีต่อร่างกาย โดยหลักๆ ได้แก่

1. ฆ่า และยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียซึ่งทำให้เกิดวัณโรค (Tuberculosis) และโรคเรื้อน (Leprosy)
2. ใช้ในการฆ่าเชื้อโรคในกรณีเกิดภาวะหูติดเชื้อ (Ear infections) เชื้อราที่เล็บ (Nail fungus) โรคหูด (Warts) เป็นเหา (Lice)

3. ลดระดับความดันโลหิตที่สูงเกินไป ซึ่งเสี่ยงเกิดโรคหัวใจในภายหลังได้ ผ่านการลดระดับเอนไซม์เรนิน (Renin) ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับระดับความดันโลหิตโดยตรง
4. ช่วยลดน้ำหนัก และลดความเสี่ยงการเกิดโรคเบาหวาน โดยการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดและระดับสารอินซูลินให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม

ข้อควรระวังในการใช้กรดอะซิติก
กรดอะซิติกอาจมีประโยชน์หลายด้านต่อสุขภาพ แต่หากรับเข้าร่างกายอย่างไม่เหมาะสม หรือรับในปริมาณมากเกินไปก็มีความเสี่ยงที่จะเกิดอันตรายได้